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Queso curado de leche cruda

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Queso curado de leche cruda de oveja manchega.

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Le ofrecemos las máximas facilidades.

En Quesos Guijarro Muñoz tenemos gran experiencia en la elaboración de queso curado artesano. De la mano de personal especializado y con los más exquisitos ingredientes hacemos las delicias de los paladares más exigentes.

Características

Queso elaborado a base de leche cruda de oveja manchega, textura compacta y excelente al paladar, de color marfil, con muchos ojos y desigualmente repartidos.

Maduración

​De seis a nueve meses.

Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, sal y lisozima (derivados del huevo).

Presentación

​Corteza de color oro.

Formato

Piezas de 1, 2 y 3 kg aproximadamente.

Embalaje

Cajas de cartón. 

Tipos de embalaje

- Para los quesos de 1 kg, cajas de 3 o 9 quesos.
- Para los quesos de 2 kg, cajas de 5 quesos.
- Para los quesos de 3 kg, cajas de 2 o 4 quesos.

Ficha de datos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Por 100 g
Valor energético
1746,15 kJ/417,06 kcal
Grasas
34,62 g
de las cuales Saturadas
25,10 g
Hidratos de carbono
1,02 g
de los cuales Azúcares
0,30 g
Proteínas
25,35 g
Sal
1,57 g

Referencias